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コーヒー/観葉植物

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【おすすめ電動コーヒーミル】デロンギ(DeLonghi) デディカ コーン式コーヒーグラインダーを1年以上使ってみてのレビュー(KG521J-M)

朝起きて挽きたてのコーヒーを飲むとなんだか幸せな気持ちになります。でも朝の忙しい時間では手動で豆を挽く時間がなくなってきました。 そこで、思い切って電動コーヒーミルを買うことにしました。 数多くある電動コーヒーミルのなかでなぜ「デロンギ」にしたのか?実際使ってみてどうだっかレビューしていきます。
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簡単常備菜!甘酸っぱくて美味しい「レモン酢」の作り方

健康を意識して日頃から〇〇酢飲料を飲んでいる人が多いと思います。でもよく飲む場合は意外と出費がかさんでしまうこともあります。 そんな時は、自宅でレモン酢を作ってみてはいかがでしょうか??実は超簡単につくれて日持ちもするのでお勧めです...
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無水鍋で炊く!!炊飯器なしで簡単においしくご飯を炊く方法

我が家では3合炊きの無印の炊飯器をかれこれ8年ほど使っています。 まだ現役で使っていますが、そろそろ寿命を迎えそうな気がしています。そこで最近では、美味しく、たくさん炊ける「無水鍋」を愛用しています。今回は無水鍋歴3年の私が美味しいお米の炊き方をご紹介いたします。
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【おすすめ文房具 第2弾】建築家やデザイナーが実際に使っている機能性が高くおしゃれな文房具5選

建築家、デザイナーおすすめの文房具第2弾。設計士にとって仕事の道具である文房具には美しさと機能性が求められます。美しさと機能性を併せ持った「ペン」を5つご紹介します。①ぺんてる サインペン②STAEDTLER pigment liner ③STAEDTLER 製図用シャープペンシル④Multi8⑤LAMY 2000
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建築家おすすめの機能性が高くおしゃれな文房具

文房具にこだわりを持つ人は多いです。私の働いている建築業界では、特に文房具にこだわりを持つ人が多いような気がします。 そんな私も大の文房具好きです。 でも私の文房具の付き合い方は、いいと思ったものをたくさん買うのではなく、一つ...
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コーヒー豆焙煎。浅煎り?それとも深煎り?

「どの焙煎度の豆にしますか?」 こう聞かれたことはありませんか?焙煎度について知識がなくても「苦味」「酸味」はコーヒーを飲んだ時に感じると思います。 「おすすめのコーヒーは何ですか?」 逆にこうきいてみた事ってないですか...
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コーヒーの科学(熱について)

焙煎とは生豆に熱反応を与える工程です。焙煎を理解するには、まず熱についての基本を押さえることが重要です。熱について勉強すると、あらゆるところで応用が効ききます。建築でいえば断熱とか。 熱の伝わり方 熱の伝わり方を3...
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おうちで簡単500円で出来る自家焙煎 コーヒーのある暮らし

自家焙煎してますか?豆を買って自分でコーヒーミルで挽きたてのコーヒーは飲むけど、自家焙煎ってなんかハードル高い感じがしませんか?興味はあっても焙煎器具は高そうだし、時間も、手間もかかりそう。 そんなことありません!! 家庭にあ...
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自宅でコーヒーを淹れる Morning Coffee おいしいドリップコーヒーの淹れ方

自宅でできるおいしいコーヒーの淹れ方をご紹介します。朝の目覚めに、カフェインを取りたいとき、一息つきたいときなど毎日コーヒーを飲んでいる人はたくさんいると思います。 私は、毎朝に淹れたてのコーヒーを飲むことを日課にしています。毎日飲むからこそ、おいしいコーヒーを飲みたいので、時間がないとき以外は、自分で焙煎したコーヒーか、焙煎済みのコーヒー豆を、飲む前に挽いいて飲んでいます。 挽きたてのコーヒーは、香りもよくおいしいので是非飲んでみてください。
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